Superkürbis: Hybridkürbis sichert die Zukunft des Kürbiskernöls

Der Superkürbis vereint Innovation und Tradition – für widerstandsfähige Ernten und das „grüne Gold“ der Steiermark.

Ein Kürbis, der mehr kann

Der steirische Ölkürbis ist die Basis für unser weltbekannte Kürbiskernöl. Damit diese Tradition auch in Zukunft bestehen bleibt, setzt die Saatzucht Gleisdorf im Auftrag der Alwera Gruppe auf Innovation. Mit der Entwicklung neuer Hybridkürbissorten – dem sogenannten Superkürbis – gelingt es, den Anbau widerstandsfähiger, ertragreicher und flexibler zu machen.

Stärker, früher, ertragreicher

Die neuen Hybriden bringen entscheidende Vorteile für Landwirtschaft und Verarbeitung:

• Frühreife: bis zu zwei Wochen früher erntereif
• Robustheit: höhere Toleranz gegenüber Krankheiten, Viren und Fruchtfäule
• Ertragsstabilität: konstante, sichere Erträge – unabhängig von Wetterextremen

Diese Eigenschaften eröffnen neue Anbauregionen und machen den Ölkürbis fit für die Zukunft.

Neue Chancen für Landwirt:innen

„Natürlich hat das auch den Vorteil, dass man später setzen kann, dass man in Regionen gehen kann, wo die Bodentemperatur etwas länger noch zu niedrig ist. So kann man den Kürbis später ansetzen – und trotzdem sichere Erträge erzielen“, erklärt Andreas Cretnik, Vorstand der Alwera Gruppe.

Damit wird nicht nur die Arbeit der Landwirt:innen erleichtert – es wird auch die Basis für das Kürbiskernöl langfristig gesichert.

Forschung mit Verantwortung

Die Saatzucht Gleisdorf arbeitet seit Jahrzehnten an der Weiterentwicklung des Kürbisses. Mit dem Superkürbis ist ein bedeutender Meilenstein gelungen, der zeigt: Innovation und Tradition gehen Hand in Hand. So bleibt das „grüne Gold der Steiermark“ auch für kommende Generationen erhalten.

Mehr zur Entwicklung des Superkürbisses gibt es im Videobeitrag von ORF Steiermark.